近江牛レストラン ティファニー
地址:滋賀県近江八幡市鷹飼町558 カネ吉山本
一直很想在日本吃和牛,雖然這次關西遊捨棄神戶,不過行程有安排在滋賀就想吃吃看三大和牛之一的近江牛,
這家近江牛レストラン ティファニー (近江牛Restaurant Tiffany) 是本身就在販賣牛肉的カネ吉山本直營餐廳,
而且距離近江八幡JR站相當近,一樓除了有近江牛肉商品,也有可樂餅可以買,
當時在食べログ上看到就滿想吃的,可惜那天賣完了沒吃到。
當天Lunch Menu套餐有兩種,近江牛しゃぶしゃぶ(涮涮鍋,3675日圓)跟近江牛排(3980日圓),我們安排的位置剛好可以看到廚師煎牛排,
這裡的餐墊紙是和紙,看起來非常有質感,
牛排所沾用的調味料,最右邊的是抹茶鹽,
中規中矩的濃湯,
前菜就上了兩片牛肉,非常軟嫩,
‘
滿清爽的沙拉,
這麵包很好吃,烤到外酥內軟,再塗上奶油就讓人非常滿足,
牛排來了,色澤很漂亮,咬下去的肉汁也令人滿意,不過份量有點少,
配菜倒是頗多的,是說不用擔心纖維質攝取不夠這樣,
這盤則是涮涮鍋的湯頭用配菜,
新鮮的青菜盤,
昆布高湯,很清淡,
肉盤分量非常多,看這油脂分佈均勻的牛肉......肉片切得很薄,涮一下就可以起鍋了,很好吃,
當然在日本還有好吃的白飯,我是吃光了,
餐後的冰淇淋,柚子口味很清爽,在大餐後吃還滿適合的,
這就是Lunch Menu的內容,雖然一般牛的價位便宜很多,但難得來這裡一趟,
而且換算成台幣其實也才一套也才一千多元,比很多台灣牛排餐廳還實惠,當然還是要吃近江牛囉。
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近江牛レストラン ティファニー
- Jun 23 Sun 2013 20:07
[食記] 滋賀 ☆ 三大和牛之一的近江牛
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