一蘭 (道頓堀店)
地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F (在道頓堀川旁)
我們雖然沒有在大阪列上景點,但在訂不到京都旅館情況下,
還是得在大阪住上幾天,住宿的地點在難波的東橫Inn,
好處是交通方便又離道頓堀心齋橋近,於是在大阪住宿的第一個晚上,
我們就來到道頓堀川旁的一蘭來吃個拉麵,朝聖一下。
既然是超級名店,也有了排隊的心理準備,當時大概是晚上七八點,還是得排上一小段時間,
等待的過程中,店家很貼心的准備了中文版的menu給需要的遊客先行勾選,
因為是第一次來吃,炫哥都選了普通的來試試,
我的話比較喜歡偏硬的口感,所以麵條部分是選擇比較硬,
付款方式則是在日本很常見的自動販賣機,
要多加蛋多加飯多加小菜什麼的,都可以在這裡先買好,
進來之後是像這樣一個人一個隔間的座位,
隱密性很高,連拉麵師傅都看不到,
下圖左邊的金屬壓頭是茶水供應處,自行取用即可,
這是加了普通辣的拉麵,辣醬的部分看起來並沒有很多,
我不太吃辣的人也可以接受,大概就是台灣的小辣份量,
我的則是沒辣、麵條偏硬的口味,
那個麵條真是彈牙,湯頭也超棒的,我們兩個都不怕鹹地喝光光了,
於是炫哥在第二次來訪的時候還加點了一碗白飯,要配著湯汁吃,
日本的米飯很難吃到不好吃的,跟美味的湯頭一塊下肚真是過癮。
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